經典款式,開箱,哪裡買便宜?

 

鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【法國 Staub】中華炒鍋 37cm 櫻桃紅 法國製(中式炒鍋 炒鍋)

 

  • 品號:4208159
  • 1.鑄鐵材質導熱快,保溫性佳
  • 2.特殊加深設計,好翻炒

 

【法國 Staub】中華炒鍋 37cm 石墨灰 法國製(中式炒鍋 炒鍋)

 

  • 品號:4208160
  • 1.鑄鐵材質導熱快,保溫性佳
  • 2.特殊加深設計,好翻炒

 

【義大利Flonal】石器系列不沾炒鍋(32cm-含鍋蓋)

 

 

【康寧 Revere】Sapphire 30cm藍寶石中華炒鍋 加贈20cm鑽石平底鍋(送食譜+專用鍋鏟)

 

 

【BIALETTI】唐納提羅美石家-炒鍋28cm

 

 

【樂扣樂扣】HARD&LIGHT系列彩色好潔輕鬆煮不沾炒鍋-28CM(紅)

 

 

【皇家西華】28cm炫麗不沾炒鍋(單柄)

 

 

【義大利Lumenflon】羅馬風情城市系列炒鍋28cm(附蓋)

 

 

【PERFECT 理想】日式黑金剛炒鍋-台灣製造(36cm單把附蓋)

 

 

【義大利Fascook】菲姐代言礦岩不沾深炒鍋30cm含鍋蓋(義大利原裝進口)

 

  • 品號:4312978
  • 通過多項歐盟認證、安全無毒
  • 硬度高、抗刮耐磨、清洗容易
  • 超強不沾、導熱均勻迅速

 

【Tefal法國特福】輕食光系列28CM不沾小炒鍋

 

 

【Tefal法國特福】輕食光系列28CM不沾小炒鍋(加玻璃蓋)

 

 

【闔樂泰】金太郎奈米銀鑄造雙面炒鍋34cm

 

 

【闔樂泰】金太郎奈米銀鑄造雙面炒鍋32cm(贈去油鍋刷組)

 

 

【闔樂泰】金太郎奈米銀鑄造雙面炒鍋28cm(贈筷具組)

 

 

【樂扣樂扣】HARD&LIGHT系列輕鬆煮不沾炒鍋-28CM

 

 

【德國WMF】Naturamic系列32cm炒鍋(黑色)

 

 

【御膳坊】大金粉彩不沾深炒鍋 32cm(兩色任選-)

 

 

【ASD 愛仕達】亞瑟不沾炒鍋28cm(T8428TW)

 

 

【鍋寶】小資廚房歐式小炒鍋30CM+百合瓷碗6入(EO-IKH5301CSBFW456)

 

 

【御膳坊】大金彩虹不沾深炒鍋 30cm(隨機出貨-)

 

 

 

一起往下看看 【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:3589579
  • 日本Good Design大賞
  • 形式小巧輕便、非常實用
  • 適合烹煮醬汁、牛奶等用途多元

 

商品訊息描述:

【商品介紹】


柳宗理的不鏽鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」,向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成,整體階段花費一到兩年時間;從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量,傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。

除了金屬部分之外,即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分,由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸與使用,故而也一點不肯馬虎,一樣投入長時間與無比心血,一樣以石膏製作立體模型,再三推敲、研究,整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身;用心用力之深,令人咋舌。

這款不鏽鋼單手小鍋形式小巧輕便、非常實用,不管是烹煮醬汁、牛奶、熱巧克力、奶茶或少量湯汁都非常方便;光可鑑人的亮面處理,風格極是簇新亮眼。尤其弧 形的側邊設計,可以很輕易地將鍋中的湯汁菜餚俐落傾倒出來;不?鋼鍋蓋也依鍋口形式於兩側做弧形處理,烹煮過程間,正蓋時可以緊密貼合鍋子、點滴不漏,若 將蓋子視情況稍微轉側,露出適當缺口,則又具有一定的透氣效果,整體思考極細膩貼心,是廚房中最不可或缺的必備基本款鍋具。


※使用前請詳讀商品使用說明書



【品牌故事】

若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。

柳宗理生於西元1915年,為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子,自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項;並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。

柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分,不畫設計圖,直接手工開始製作實物大小的石膏模型;花費長達一年到兩年時間以上,真正從「用」出發,用手拿捏、撫握、思考、修正;「是手要使用的東西,所以當然要用手來設計!」「用手去感受,手上便會有答案。」柳宗理說。

也因此,柳宗理的器物之美,不僅只是形式與視覺上的表象之美,而是讓你在接觸了瞭解了之後,深深知道,這器皿這物件,會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡,日日相見相會相伴,用歲月用時間,一點一點摩挲出,悠長綿長的情味。

 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:  

品牌:柳宗理
尺寸:直徑16㎝×高10.7㎝
內徑:14㎝
容量:1200ml
材質:不鏽鋼
產地:日本

 

【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)在台灣小有名氣,【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)看起來質感非常好,且【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【柳宗理】亮面不鏽鋼單手鍋-16cm(附不鏽鋼蓋)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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