買到賺到,物超所值,評比
鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!
每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD
我們先來稍微說一下【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)鍋的簡易介紹吧@@~~
個人使用感覺是【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)鍋的熱均溫能力很好,應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的,
且【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)鍋子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造) 鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:3811513
- 烤盤兩側尖角方便將多餘油脂倒出
- 導熱性佳,具保溫效果
- 鍋面橫紋設計
商品訊息描述:
鍋身厚實導熱快且保溫性佳,可以以中小火慢慢烘烤出最完美的排餐,
鍋面橫紋設計,讓您在煎烤時能外皮酥脆不烤焦,
兩側尖角方便將多餘的油脂倒出,少油烹飪使您吃得更健康。
◆ 所有Staub產品的內外部都會塗上均勻的琺瑯塗層及黑色霧面的特殊表面處理
◆ 烤盤為鑄鐵製成,傳熱快,導熱均勻,保溫性強
◆ 烤盤兩側尖角方便將多餘的油脂倒出,少油烹飪使您吃得更健康
◆ 法國製造
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
尺寸:26公分, 重量:3.2公斤 鍋深:5公分 全長:含把手長43公分
材質:鑄鐵
產地:法國製造
適用爐具:所有爐具,包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)
保固:此商品為平行輸入商品,如原廠針對個別商品有提供保固者,須寄回國外原廠判定;鑑賞期內僅供鑑賞恕無開放試用
購買後,請遵照使用說明書使用
【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)在台灣小有名氣,【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)看起來質感非常好,且【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
這種【法國 Staub】方形鑄鐵烤盤26cm 紅色(烤盤 平底煎盤 法國製造)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。
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